27/1/12

"Momento Relax: un mimosa, por favor"

Seguimos con Cava

Este cocktail es de muy fácil preparación, sólo necesitas un Cava y zumo de naranja.

Las proporciones son las siguientes:

75 Ml de zumo de naranja
75 Ml de cava, o bien hasta completar la copa.

Volvemos a utilizar una copa tipo flauta que debemos meter en el congelador. Otra opción es meter hielo en la copa y lo removemos con una cuchara para que así quede bien fría, una vez hecho esto tiramos el hielo.

Añadimos el zumo de naranja, que debe estar también frío (meter las naranjas en la nevera un poco antes) y después añadimos el cava, que también debe de estar frío. El cava debe verterse despacito para que no suba mucho la espuma.

Foto de Martha Stewart
Decoración: una hojita de menta es el toque perfecto.



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